jueves, abril 30, 2009
:: Cazando al carpintero ::
martes, abril 21, 2009
:: Café Parque Bicentenario ::
Mi mirada estaba algo cansada, los ojos semiabiertos se concentraban en juzgar el aspecto de mis agujetas y para nada ponían atención en otra cosa. Permanecí sentado ahí un rato con la fortaleza de un asno después de cargar decenas de costales, hasta que mi mirada se levantaba poco a poco y un sonido celestial a lo lejos venía acercándose…
En frente de mí, se encontraba el Café Parque Bicentenario, ese café que adecuaron para satisfacer nuestros antojos y que en ese instante era la metáfora de un oasis en medio del desierto parque. Me dirigí a su interior hipnotizado y casi casi con ambos brazos hacia el frente (has de cuenta que estabas viendo a una momia caminar en una típica escena de persecución de las películas de “El enmascarado de plata”).
Entré y vi a algunas personas comprando aguas frescas, helados, paletas y demás postres fríos; no me aguanté las ganas y con júbilo exclamé preguntando a la joven que atendía:
— ¡¿Vende café “Express”?!
— Sí.
— Me da uno por favor.
Después de prepararlo con sumo esmero y cuidado, y vigilada por mi mirada cautelosa y paranoica, me dijo:
— ¿Cuántos sobrecitos de azúcar?
— Sin azúcar, así está bien; gracias.
Me lo entregó y me fui a sentar a una de las mesas que están rodeando el café.
Ahí reparé en el hecho de que este café (el establecimiento) no es precisamente como los demás, sino que fue planeado de tal manera que apoyara a las causas nobles que nuestro gobierno tanto ha mencionado. Alguien me dijo que una parte de lo que gana este café se destina al apoyo del DIF, espero que sea cierto; es una forma bastante ingeniosa de apoyar las buenas causas, aunque siempre exista el riesgo de la mentira y la farsa por parte de nuestro gobierno (y no es que lo diga yo, pero así es…). De todas formas, espero haber apoyado mínimamente con los dos expresos que bebí…
lunes, abril 20, 2009
:: Exposición Gonzalo Utrilla ::
Eché un vistazo a la exposición que por ahora se encuentra en el “Museo del Soconusco”, el tema de ahora es la obra del artista Tuxtleco Gonzalo Utrilla Rodríguez.
“Gonzalo Utrilla nació en Tuxtla Gutiérrez en 1945. Su formación inicial la recibió en al Escuela de Artes Plásticas del ICACH, al lado de los maestros Luis Alamitos y Ramiro Jiménez Pozo. Estudió arquitectura en
El museo se encuentra a un costado de la librería Educal, muy cerca de donde vi el mapa de Tapachula:
Interesante estilo para tomar el pincel, me agrada… ¿Y… a tí?
:: Mapa de Tapachula ::
domingo, abril 19, 2009
:: La esquina de las flores ::
Les muestro las fotografías de la esquina (4a Norte con 15 Poniente, me parece) y de la variedad de flores que suelen tener ahí:
sábado, abril 11, 2009
:: Hostal del Arte ::
Estuve un rato disfrutando del aire fresco que nace cerca de las fuentes que de vez en cuando nos arroja unos instantes de brisa cuando estás cerca de los chorros de agua que cambian de color constantemente. Y anduve un rato, caminando y observando a la gente; hasta que encontré a mi hermano Guillermo y mi sobrino Daniel; y les propuse ir a tomar un café a un lugar de ahí, que está justo en la parte de atrás del parque, a un extremo de
Dicho café (o lo que quiera que sea) goza de un ambiente a media luz y un calor soportable conjugado con música de fondo que te hace agradable la estancia si vas con ánimo merecido y dispuesto. Me llamó mucho la atención la decoración y el aspecto literario del lugar, casi no había gente; eso permitió que pudiera observar detenidamente los rincones, me atrajo mucho el “tipo de arte” que usan para conceptualizar los muebles, las paredes y los utensilios colocados en las no menos diseñadas mesas y asientos. Es tranquilo, se respira “la buen onda” y te relajas un poco del exterior. No está muy visible en cuanto a ubicación, y tal vez sea a propósito; porque es como un tipo de pequeño espacio en donde creo que se busca no ser molestado. Parece ser que hay más elementos que no pude observar en esta ocasión, pero me agradó. A ver cuándo regreso a disfrutar de otro café…
:: Coca Cola + Vainilla ::
Aquí se le conoce con el nombre de “Nieve Tapachula” y, según mi memoria, hace muchos años en las neverías más famosas de la ciudad esa bebida era preparada a base de Pepsi Cola, y no con Coca Cola, como en este caso les estoy mostrando.
No creo que aquí sea el único lugar en donde se prepare, estoy convencido que esta bebida se realiza en otros lugares y con diferente nombre (Es más, debe haber también variantes que exploren más zonas en la gama del sabor). A propósito, hubo una edición hace muchos años de ese refresco de cola llamada “Coca Cola vainilla”, y aunque el sabor no era precisamente igual a la preparación casera, daba “el gatazo” de vez en cuando.
En fin, hoy sábado, después de hacer las compras para la casa y realizar algunas tareas domésticas, me desparramé en el sillón a ver la televisión. Nuca falta ese antojo de algo refrescante en la tarde, sobre todo si es sábado, hay programación aburrida y hace un calor de la fregada. Así que en un comercial me fui a comprar mis ingredientes:
Básicamente necesitamos:1.- Nieve de vainilla. (yo compré
2.- Coca cola, de preferencia fría (compré una de 3lts, a $20 MX).
3.- Un vaso (de preferencia si es como para beber refresco).
4.- Una cuchara (sopera o de cualquier medida).
5.- Un popote (de preferencia limpio y de un tamaño regular).
1.- Con la cuchara servir dentro del vaso la cantidad de helado aproximada a ¼ de la capacidad del vaso (aunque realmente es al gusto).
2.- Verter en el vaso la coca cola de manera lenta, tratando de no provocar mucha espuma, hasta llegar a la capacidad límite del recipiente.
3.- Insertar el popote y revolver con él la mezcla hasta conseguir una textura conveniente.
¡Listo! Ya tienes una “Nieve Tapachula” servida para disfrutar de esas tardes calurosas (y a un precio muchísimo más barato que comprarla en las neverías de por aquí).
¿Qué tal te quedó?
¿Conoces alguna otra variante de este preparado que también tenga un sabor delicioso?
viernes, abril 10, 2009
:: Mis inicios con la quena ::
Como a los 5 días de haber iniciado
- ¿Cómo acomodar la boca para producir el sonido?
- ¿Qué posición es la correcta para ambas manos?
- ¿No estaré perdiendo mi tiempo?
- ¿Qué tan fuerte soplar?
- ¿Por qué 6 agujeros y no mantienen la constancia en su tamaño?
- ¿Es normal que me maree?
- ¿Debo primero dedicarme a sacar el sonido y luego a acomodar los dedos?
Afortunadamente, encontré muchos recursos para satisfacer mis dudas, he aquí un video de ejemplo:
Después de ver muchos videos, escuchar música andina, leer sobre la ejecución de la quena y mantener el gusto por el instrumento; se tiene un conocimiento un poco más completo. Y después de practicar esporádicamente durante más o menos un mes, ya puedo contarles acerca de lo que he vivido (aprendido & descubierto) hasta ahora tratando de dominar el canto de dicha flauta:
Lo comparto con ustedes por si se animan a explorar el mundo de la quena y la música andina. Para finalizar, les presento a mi quena: